La Comarca la componen los municipios de Archidona, Cuevas Bajas, Cuevas de San Marcos, Villanueva de Algaidas, Villanueva de Tapia, Villanueva del Rosario y Villanueva del Trabuco.
Este territorio se encuentra ubicado en el extremo nororiental de la provincia de Málaga, en plena cordillera Bética, flanqueado por las grandes formaciones serranas de las sierras Subbéticas al Norte y de las Penibéticas al Sur.
Es un paisaje lleno de contrastes, que nos lleva desde altas montañas a amplios valles, y está profundamente marcado por el olivar. Cabría destacar la singularidad de las formaciones geológicas de esta zona y la existencia de áreas naturales de gran interés, como el karst yesífero, campos de dolinas o las formaciones geomorfológicas de las sierras.

Los siete municipios de esta comarca ocupan el corazón de Andalucía, un lugar privilegiado en sus comunicaciones por su ubicación estratégica entre las provincias de Málaga, Granada, Córdoba y Sevilla. Una localización que ha marcado la Historia de estos municipios, en los que existen vestigios de pobladores desde la más remota antigüedad, con un rico legado artístico y cultural, como heredero de un patrimonio etnográfico singular. Toda una invitación a conocer este territorio y disfrutar de sus rincones con encantos, de su cultura y, por su puesto, de una gastronomía nacida de la combinación de la tradición romana, árabe y cristiana.
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